대전 유성구 궁동에 위치한 디저트 전문 카페인 소신은 박명수가 방문한 대전 맛집 중 하나로 알려져 있다. 소신은 농협 하나로 마트 근처에 위치해 있으며, 건물 입구에 크게 소신이라는 이름이 적혀있다. 카페 내부는 화이트톤으로 깔끔하게 인테리어되어 있으며, 디저트들이 전시되어 있는 쇼케이스도 있어 디저트를 고르는 재미를 더해준다. 박명수는 "나만의 시간을 갖는 것 같고 편안한 느낌이 든다"라며 만족스러운 감상을 전하며, 소신의 분위기와 디저트 맛을 칭찬했다.

소신은 대전에서는 소규모이지만 디저트 전문 카페 중 하나로 손꼽힌다. 유자 타르트, 루바브 딸기 타르트, 밤 헤이즐넛 타르트, 디어 발렌 등 프랑스 정통 디저트를 비롯해 다양한 디저트를 제공하고 있다. 특히, 박명수가 인정한 유자 타르트는 달콤한 맛과 유자의 상큼함이 조화를 이루며, 인생을 사는 재미를 느끼게 한다고 박명수는 칭찬했다. 소신은 대전에서 디저트를 즐기기 원하는 이들에게 좋은 선택지가 될 수 있을 것으로 보인다.

대전 소재 디저트 전문 카페 소신은 아늑하고 세련된 분위기가 돋보인다. 소박한 인테리어와 따뜻한 조명이 어우러져 카페 내부는 깔끔하면서도 포근한 분위기를 자아낸다. 소박한 음악과 함께 고급스러운 인테리어가 어우러진 소신은 고객들로부터 세련된 분위기가 느껴진다는 평가를 받고 있다. 카페 내부에는 몇 개의 테이블과 의자가 놓여져 있어 작은 그룹이나 커플끼리 이용하기 좋다. 카페 내부는 깔끔하면서도 분위기가 좋아 카페에서 조용히 즐길 수 있는 분위기를 자아내고 있다.

소신은 카페 내부가 아닌 야외에도 테이블과 의자를 설치해 야외에서도 디저트를 즐길 수 있다. 카페 내부와 마찬가지로 야외에서도 인테리어는 깔끔하고 세련되어 있으며, 야외에서의 분위기는 카페 내부와는 조금 다른 느낌이다. 푸른 잔디 위에 설치된 테이블과 의자, 그리고 우아한 소박함이 어우러져 분위기는 조용하면서도 아늑하다. 야외에서는 자연과 함께 느끼며 디저트를 즐길 수 있는 멋진 공간으로 손꼽힌다.

소신은 디저트 전문 카페로 다양한 종류의 디저트를 제공하고 있다. 대표적인 추천 메뉴로는 루바브 딸기 타르트와 밤 헤이즐넛 타르트, 디어 발렌 등이 있다. 특히, 박명수가 인스타그램에 게시한 게시물에서는 쁘띠갸또 디저트가 소개되었다. 이들은 프랑스 정통 디저트로, 입안에 한입 넣으면 달콤함과 함께 시원함이 느껴진다고 한다. 또한, 유자타르트도 인기 있는 메뉴 중 하나이다. 맛을 더욱 높여주는 것은 천연 유자에서 나는 상큼한 향이다. 디저트 외에도 다양한 음료가 있으며, 아이스크림과 커피도 함께 즐길 수 있다.

소신은 디저트에 집중한 카페로, 다양한 종류의 디저트를 제공하고 있다. 대표적인 추천 메뉴로는 루바브 딸기 타르트와 밤 헤이즐넛 타르트, 디어 발렌 등이 있다. 특히, 박명수가 인스타그램에 게시한 게시물에서는 쁘띠갸또 디저트가 소개되었다. 이들은 프랑스 정통 디저트로, 입안에 한입 넣으면 달콤함과 함께 시원함이 느껴진다고 한다. 또한, 유자타르트도 인기 있는 메뉴 중 하나이다. 맛을 더욱 높여주는 것은 천연 유자에서 나는 상큼한 향이다. 디저트 외에도 다양한 음료가 있으며, 아이스크림과 커피도 함께 즐길 수 있다.

소신 카페의 음식은 모두 깔끔하고 세련된 외관과 함께 맛 또한 일품이다. 특히 디저트는 프랑스 정통 디저트인 쁘띠갸또를 비롯해 루바브 딸기 타르트, 밤 헤이즐넛 타르트, 디어 발렌 등이 인기가 높다. 이 중에서도 쁘띠갸또는 부드러운 크림과 바삭한 푸시앙크루스트가 함께 어우러져 고소한 맛을 자아내며, 루바브 딸기 타르트는 상큼한 딸기와 부드러운 크림이 적절히 조화를 이루고 있다. 또한 가격 대비 양도 충분하며, 음식의 구성과 디테일에도 신경을 쓴 것이 느껴진다. 전체적으로 음식의 맛과 만족도는 높은 편이다.

가격도 합리적이며, 양도 적당하여 누구에게나 손쉽게 즐길 수 있다. 음식의 외관과 구성도 모두 깔끔하고 세련되어있으며, 신선한 재료와 정성어린 조리로 맛 또한 일품이다. 디저트는 특히 꼭 추천하고 싶은 메뉴로, 각종 프랑스 디저트를 비롯해 자체 제작한 쁘띠갸또도 인기가 높다. 또한 음료 역시 다양하게 제공하며, 커피의 맛과 향을 즐길 수 있는 공간이기도 하다. 전반적으로 맛과 양, 가격 대비 만족도가 높아 소신 카페를 방문한 손님들은 대체로 만족한 모습을 보여주고 있다.

대전 소신 카페의 서비스는 고객들로부터 극찬을 받고 있다. 직접 조리한 디저트를 고객들에게 제공하는 만큼 친절한 응대 태도와 빠른 서빙이 자랑인데, 이에 대해 고객들은 "친절한 스탭분들 덕분에 더욱 맛있게 먹을 수 있었다" "서비스가 정말 좋아서 또 방문하고 싶다"는 반응을 보이고 있다. 또한, 추가 요청이나 문의에 대한 빠른 대처와 세심한 배려가 고객들의 만족도를 높인다는 평가를 받고 있다. 특히, 마감 시간이 다가올 때도 친절하게 안내해주는 모습에 대해 고객들은 "정말 감동적이었다"며 카페의 서비스에 대한 높은 만족도를 나타내고 있다.

다만, 대전 소신 카페는 인기 매장으로 대기 시간이 길어질 수 있다는 점이 단점으로 지적된다. 이에 대해 소신 카페 관계자는 "매장 규모 상 한정된 수용 인원을 늘리는 것이 쉽지 않아 대기 시간이 조금 길어질 수 있다"며 "그러나 고객들의 기다림을 최소화하기 위해 노력하고 있으며, 보다 나은 서비스 제공을 위해 노력할 것"이라고 말했다.

대전 유성구 궁동에 위치한 디저트 전문 카페 소신은 대중교통을 이용하기에는 다소 불편한 위치에 있다. 하지만 자차 이용이 가능한 고객들은 농대로15번길 7번지에 위치한 궁동 농협 하나로 마트 주변에 주차할 수 있다. 주차장은 상대적으로 작은 편이지만, 대기 고객이 많지 않다면 문제 없이 주차할 수 있다. 소신은 대전의 다른 디저트 카페들과는 달리 조용한 분위기와 고급스러운 인테리어가 특징이다. 빛 바랜 벽지와 일반적인 테이블과 의자 대신 벽면 전체에 걸친 큰 거울과 특별한 디자인의 의자와 소파가 눈에 띈다. 전체적으로 깔끔하고 조용한 분위기가 인상적이다.